1/ Trafic en points de vente
2/ Modes de consommation
Ces mesures sans précédent ont également eu des impacts sur les modes de consommation, en particulier sur les horaires de fréquentation des points de vente de la grande distribution. Les Français ont délaissé le créneau de la fin d’après-midi (à partir de 18h00) pour se reporter sur ceux du matin (avant 11h00) et du midi (11h00 – 14h00).
Les habitudes de consommation se sont adaptées aux restrictions de circulation :
- Si la fréquence de visite hebdomadaire est restée stable entre S10 et S11 (+1%), elle s’est effondrée pendant la première semaine de confinement S12 (-17%).
- Cette tendance à la baisse a été compensé par une hausse du temps moyen passé en magasin entre S10 et S12 (passage de 28 à 30 min), les Français se rendant moins souvent en magasins pour faire des courses plus conséquentes.
Ils ont également eu tendance à réduire leur trajet. Ils ont davantage fréquenté les points de vente situés à proximité. La distance moyenne parcourue entre le lieu d’habitation et le point de vente s’est réduite de 1,5 km en moyenne entre les semaines S10 et S12. Ce phénomène trouve sa cause dans deux facteurs :
- une volonté affichée de limiter les longues distances pour réduire les risques de contamination et les possibles verbalisations
- une proportion croissante de personnes optant pour le télétravail qui a délaissé les points de vente situés près de leur lieu de travail pour favoriser ceux à proximité de leur lieu d’habitation.
Périmètre de l’étude
- France métropolitaine
- Supermarchés et hypermarchés des enseignes :
- Auchan, Carrefour, Casino, Cora, E. Leclerc, Intermarché, Système U
- Période allant du 1er au 24 mars
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